Le centre culturel Alban-Minville avait un petit air de croisette hier soir. Les élues de la Région, du Département et de la Mairie de Toulouse sont effectivement venues assister à une séance de « Retour à Gorée » pour manifester leur soutien au partenariat entre le cinéma ABC et Alban-Minville.

A l’occasion de la 8ème Quinzaine du commerce équitable, Ethiquable et ses partenaires organisent plus de 50 manifestations partout en France. Le fil rouge : expliquer le rôle central des coopératives dans le commerce équitable. Trois producteurs spécialement venus des Comores, du Pérou et du Nicaragua, tous représentants élus de leur coopérative, témoignent de leur organisation, du commerce équitable et de ses impacts. Ils sont présents en France du jeudi 24 avril au mardi 6 mai.

Rufino Antonio Ordonez CALDERON nous explique l’importance de travailler en coopération et de vendre sous un label de commerce équitable.
Depuis 1996 la coopérative s’est labellisée en commerce équitable. Ce label lui permet,par exemple,de vendre sa production à un prix « juste ». Quand un sac de  25kg de sésame a une valeur locale de 25 dollars,la coopérative, grâce au commerce équitable, peut le vendre jusqu ‘à 42 dollars.
Les personnes qui travaillent dans la coopérative sont des familles entières qui aujourd’hui peuvent vivre décemment. Une journée est payée 3 dollars au Nicaragua dans une société classique, la coopérative, elle, assure 13 dollars par jour.
De plus, les familles ont accès à des prêts pour construire ou rénover leurs maisons.
Le livre « Acheter c’est voter » explique bien l’importance d’acheter des produits issus du commerce équitable. L’impact du choix de nos achats est important pour des pays comme le Nicaragua ou encore le Pérou et n’oublions pas que l’achat équitable passe aussi par les produits régionaux
 
La coopérative Del Campo est créée en 1997 par des petits producteurs pour pallier la disparition des services gouvernementaux à l’agriculture. Elle regroupe 3 000 petits producteurs de sésame. Elle commercialise des graines de sésame etde l’huile de sésame.

Pourquoi Ethiquable a choisi de commercialiser l’huile de sésame de Del Campo ?
• Le Nicaragua est le pays le plus pauvre d’Amérique latine. Il produit traditionnellement du maïs et des haricots, mais la libéralisation et la mise en concurrence avec des agricultures intensives a provoqué l’effondrement des prix. La production de sésame est devenue une production de rente de substitution. Le sésame vendu par la coopérative permet une marge 5 fois supérieure à celle du maïs.
• La transformation locale du sésame en huile par les producteurs permet de conserver
la valeur ajoutée au niveau de la coopérative et des familles. En plus de la création d’emploi, la coopérative génère une marge de 28% sur la commercialisation de l’huile
qui est redistribuée aux producteurs directement ou indirectement (sous forme de
services de formation par exemple).
• La coopérative a fait le choix de la production biologique. Les agriculteurs pratiquent les rotations de culture, les jachères et fabriquent des composts. De cette façon, ils évitent l’utilisation d’engrais ou de tous autres produits chimiques. Ce choix est en rupture avec une nouvelle tendance au Nicaragua d’utiliser des engrais chimiques, des désherbants et des pesticides dans la culture du sésame.
Tout le programme des manifestations sur www.ethiquable.com
Ethiquable fêtera ses  5 ans le 1er juillet

Alors que nous entamons la dernière semaine de la quinzaine du commerce équitable, les Français sont plus sensibles aux arguments éthiques sur les produits. Mais, ils restent souvent perdus face aux nombreux labels qui fleurissent sur les étiquetages.

Photo : Laura Audureau 

A l’arrivée des beaux jours qui jouent l’intermittence, Frédéric Arrou propose de partir à la découverte de la Ville Rose à vélo. « Toulouse et alentours à vélo » trace dix itinéraires cyclables pour prendre la route et découvrir le patrimoine et la nature urbaine.

De l’incontournable Canal du Midi, aux petites rues enlacées ou encore en pleine forêt de Bouconne après un petit trajet en train ; ce guide sympathique parsemé de rappels historiques donne de bonnes idées pour un week-end en plein air.

Nicolas Séné 

Toulouse et alentours à vélo
Frédéric Arrou
Editions Sud-Ouest. 6,40 euros

66.000 hectares de cultures labellisées bio, la région Midi-Pyrénées est leader en France. Et, elle ne compte pas s’arrêter là. Ainsi, elle a lancé un Plan Bio en décembre dernier et vient d’accorder 15.200 euros à cinq exploitations agricoles qui se convertissent à cette forme d’agriculture durable.

Le Plan bio a pour objectif de soutenir les investissements des exploitants, de promouvoir le label AB et d’aider à la certification. Il faut rappeler qu’il faut deux ans à une exploitation pour convertir ses terres en bio. La Région compte investir 1,4 millions d’euros en 2008 pour ce plan ambitieux.

Nicolas Séné 

L’astronomie, les mathématiques, la médecine, la mesure du temps ou encore la géographie ; nos sciences et nos arts modernes ne seraient rien sans les bases issus de la civilisation arabe. Les Jacobins proposent donc jusqu’au 14 juillet une exposition sur l’âge d’or des sciences arabes (VIIIe – XVème siècle).